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疫情新常態(tài)下，如何在不確定中尋找確定性？

2021年11月2日-3日，風(fēng)云際會上海灘，2021亞太酒店與地產(chǎn)合作論壇（APCF）正式舉辦。亞太酒店與地產(chǎn)合作論壇（APCF）為亞太地區(qū)重要合作平臺之一，致力于促進亞太地區(qū)住宿、餐飲、旅游與產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)的多邊合作和可持續(xù)健康發(fā)展，錦江國際集團副總裁、錦江酒店董事長、錦江酒店（中國區(qū)）董事長張曉強受邀出席，并就“破維開新局”主題、以“創(chuàng)新”為要分享了相關(guān)思考與實踐。

眾所周知，疫情對酒店行業(yè)的沖擊可以說是全面、整體、無死角的，有的企業(yè)徘徊在生存險境，有的企業(yè)陷入增長困境，有的企業(yè)面臨破局窘境，張曉強用痛苦、艱難、焦慮三個詞來形容面對疫情的心情，他說，龐大如錦江，也在思考如何在不確定中尋找確定性。

錦江是國內(nèi)體量最大的酒店集團，錦江酒店（中國區(qū)）未來三年的目標是新簽1萬家酒店、新開業(yè)7000家酒店，為此，錦江更需判斷好全球大勢，以更高的站位、更大的格局實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。張曉強認為，未來應(yīng)把握三個勢：

一，趨勢。過去十年，資本推動行業(yè)快速發(fā)展，未來十年，資本增長型將變?yōu)閯?chuàng)新增長型、技術(shù)增長型，創(chuàng)新和技術(shù)將顛覆酒店業(yè)固有的經(jīng)營模式；

二，市場。錨定五年，在變與不變中讀懂市場邏輯。所謂變，應(yīng)考慮的是技術(shù)的驅(qū)動、數(shù)據(jù)的運用、關(guān)系的重塑，而應(yīng)持續(xù)堅守不變的，是對消費需求的洞察、品牌價值的挖掘和運營流程的管理；

三，事情。對錦江來說，要做的事情是創(chuàng)新。

張曉強形容，錦江之“新”有四件，“大件”、“硬件”、“軟件”、“插件”。

“大件”指的是錦江創(chuàng)新中心。2019年，錦江國際集團籌建錦江創(chuàng)新中心，錦江創(chuàng)新中心位于上海市徐匯區(qū)龍漕路地塊，是集聚酒店業(yè)創(chuàng)新發(fā)展變革的生態(tài)平臺，未來酒店創(chuàng)新發(fā)展模式的前瞻探索基地?！坝布敝富趯π袠I(yè)的洞察提升產(chǎn)品力，孵化新品牌；“軟件”即利用技術(shù)驅(qū)動，應(yīng)用新模式、構(gòu)建新場景；“插件”指的是技術(shù)和體驗提升中的具體解決方案，例如純凈客房、智能客房、在房健身、創(chuàng)意餐飲的實際應(yīng)用。

錦江之“新”還有三化，孵化、轉(zhuǎn)化和進化。

近兩年，錦江已經(jīng)成功孵化出8個原創(chuàng)品牌，已開業(yè)12家，還有60+個已簽約項目在籌備籌建中。這其中，有主打地中海風(fēng)情的歐暇·地中海品牌，傳播國潮文化的原拓品牌，打造禪意都市空間的暻閣品牌，中高端公寓憬黎品牌，運動健身主題的繽躍品牌等等，每個品牌都獨具匠心，標新立異，面向不同的消費人群，滿足不同的消費需求。

在新創(chuàng)品牌孵化之外，原品牌亦在持續(xù)升級迭代過程中，海外品牌也在不斷推進本土化改造和落地。張曉強談道，酒店銷售的是體驗，引領(lǐng)的是生活方式，酒店的新品類、新生態(tài)在不斷涌現(xiàn)，錦江也在持續(xù)以用戶為中心，不斷開辟新的賽道，并在新的賽道上爭取領(lǐng)先。

當品牌孵化、升級后，下一個動作便是轉(zhuǎn)化到市場，接受市場檢驗，在投資人與消費者的體驗和反饋中，在新興科技與智能化發(fā)展趨勢下，摸索進化路徑。由此，從作品、產(chǎn)品到商品，歷經(jīng)孵化、轉(zhuǎn)化、進化三個階段，錦江以創(chuàng)意為核心理念，致力打造出可持續(xù)的、盈利的商業(yè)運營模式。

張曉強最后總結(jié)，錦江堅持用匠心專業(yè)替代粗制濫造，用長期主義替代短期利益，用個性多元的品牌替代隨波逐流，用直道領(lǐng)先替代彎道超車，這是錦江的初心，也是錦江的決心。